「今が一番美味しいよ」
 おばあちゃんは知っています

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看板料理
地魚目録

オキギス

間人の食卓に欠かせない秋の味覚。キスとは思えない脂ののりが魅力的です。傷みが早く、遠方にはほとんど出荷されない幻の味。どうぞ当店でご賞味ください。

マルゴ・ツバス

ブリの幼生。海の王者の風格ながら、温かい時期にはリーズナブルな価格に。脂は控えめなので、洋風のレシピも取り入れた新たな食べ方を提案します。一般名はハマチ。

マガレイ

松葉ガニを捕る底引き網で一緒に捕れる魚の一つ。40センチ近くにもなる大きなカレイです。

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今日の魚

間人ちらしや間人ランチのお魚は、旬に合わせた日替りです。今日のお魚は下のFacebookページでチェックしてください。

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